トロ特上ます寿司

トロサーモンを贅沢に使用した富山発!のます寿司



ヒロ助のますの寿司は、マグロで言えば中トロ部分を贅沢に敷き詰めています!

ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店が加盟する全国すし商生活衛生同業組合連合会でも、高く評価されています。「生産管理が徹底しているノルウェー産は、日本の伝統的なすし文化を伝えるには最適な素材」(同連合会)



ヒロ助ではこの黒部米の中でも、粘り・つや・香り・風味に優れた「コシヒカリ」とバツグンの食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。



保存方法

竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は禁物でございます(冷え御飯になりますから)。冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯がかたくなったら(冷えご飯)場合、ラップにくるんで、40~50秒程度温めてください。夏季は冷房のある場所に置いてください。

製品の状態

夏季に気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。また、寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、これは発酵のときの匂いで、痛みの臭いではありません。

商品名 ます寿司
内容量 450g
原材料 精白米(富山県産)、サーモン(ノルウェー産/養殖)、醸造酢調味料(アミノ酸など)、原材料の一部に大豆、小麦を含む
消費期限 製造日より3日間
(発送エリア)は翌日お届けができる範囲とさせていただきます。)
お召し上がり人数の目安 1名から2名
発送方法 通常期間(9月下旬から5月)常温便
夏季期間(6月から9月下旬)クール便(冷蔵)
お届けについて 翌日出荷可能
同梱について 常温品、冷蔵品
のし・メッセージ
保存方法 直射日光を避けて、冷暗所(夏場は野菜庫)にて保管ください。
商品説明 脂ののったマスの甘味を生かした現代風のトロ系ます寿司です
製造者 富山県黒部市宇奈月町下立2779
(株)食品企画Kono.

Otoro Masuzushiトロ特上ます寿司

価格1,900円(税込)